Estos pastelitos quedaron súper ricos y los preparé para mi desayuno de hoy.
Para la masa:
1 taza de harina de avena
1/4 taza de harina de maíz
2 cucharadas de linaza
1 taza de agua
Une las harinas y forma una masa que puedas trabajar con uslero o rodillo. Agrega el agua de a poco para evitar que quede muy floja.
Estira con el rodillo o uslero y con algún molde circular (yo usé un vaso) corta círculos.
Yo rellené con carne molida que me quedó del almuerzo de ayer, pero pero puedes usar también pollo desmenuzado, huevo sancochado, manzana con canela, etc. Opciones hay muchas y seguro que quedan riquísimas.
Cubre con otro circulo de masa y cierra con un tenedor.
Hornea por 30 minutos a 180 grados.
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