Brownie de Chocoavellanas

Y yo sigo con mi amor por el chocolate y para comerlo sin culpas preparé este brownie súper nutritivo perfecto para mi desayuno.

Pocos ingredientes y salen hasta 8 porciones:

4 huevos

2 tazas de avena en hojuelas

1/4 taza de cacao amargo

1 1/2 taza de leche descremada o de almendras o de coco 

Avellanas trituradas

Endulzante al gusto

Vainilla

En la licuadora colocar todos los ingredientes y procesar hasta que la avena se triture por completo, debe quedar una masa suave y sin grumos.

Colocar en un molde para horno, colocar las avellanas trituradas por encima (o cualquier otro fruto seco) y hornear por 15 minutos a 180 grados.

Calientito y con un café por la mañana....uummmhhh delicioso!

Mugcake de Chocolate

Tenía muuuchas ganas de comer una torta de chocolate pero en estos días estoy tratando de controlar mucho los dulces y grasas, aunque sean saludables igualmente no se puede comer en exceso porque son alimentos altos en calorías. Así que para acabar con mi antojo me preparé este mugcake para el desayuno. En 5 minutos tenía un desayuno completo y nutritivo.

Ingredientes:

Un huevo

1/2 taza de avena

1/2 taza de leche descremada o de almendras (o la que tengas

1 cucharada de cacao amargo

Un poquito del endulzante que tengas a mano.

Mezclar todo y déjalo en una taza, revisa si está bien de dulce.

Llévalo al microondas por 1 minuto y 30 segundos. 

Listo para disfrutar!!

Helado de Fresa

Este helado queda con una textura súper cremosa, solo dos ingredientes y muy rápido de hacer.....lo mejor de todo es RICO Y SALUDABLE!!! 

Necesitas una taza de fresas congeladas. Yo usé unas que tenía muy maduras.

Un yogurt descremado 

Endulzante a gusto

Congelar el yogurt y las fresas por lo menos 3 horas.

Una vez congelada, colocar en el procesador o licuadora todo junto y procesa hasta obtener una consistencia cremosa. No proceses más de 1 a 2 minutos para que no se descongele las frutas y el yogurt.

Esta helado lo puedes hacer de la fruta que te provoque, solo debes congelarlas antes de hacer el helado.

Delicioso helado de chocolate

Este helado queda delicioso y lo mejor de todo es que es súper saludable, sin preservates y con solo tres ingredientes.

Una banana o cambur congelado

Una cucharada de cacao en polvo

Un chorrito de leche (yo use de coco)

En un procesador mezclar el plátano, el cacao y el chorrito de leche. Procesar  hasta obtener una crema con consistencia de helado (no más de 2-3 min para que no se caliente) 

Servir y disfrutar!