Estas galletas me las preparé para la merienda de la tarde. No quedaron muy bonitas pero si sabrosas...
1/2 taza de mantequilla de maní hecha en casa
1 scoop de whey protein (se puede reemplazar por 1 scoop de harina de almendras o de coco)
1 cucharada de canela
1 clara de huevo
Yo no les puse endulzante pero si te gustan mas dulces puedes agregar stevia al gusto.
Formar bolitas y aplastar un poco. Hornear 15 minutos a 180 grados.
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